7 Menu Diet Seminggu Yang Sedap dan Menarik

Ini adalah 7 menu diet seminggu yang sangat sedap, mudah untuk diikuti dan apa paling penting adalah ianya juga boleh dinikmati bersama seiisi keluarga.

Pemilihan makanan untuk menu diet seminggu kadangkala merungsingkan. Tambahan pula jika anda juga perlu menyediakan makanan untuk seiisi keluarga. Boleh pening kepala dibuatnya. Kebiasaannya, seseorang yang mahu diet akan diuji dengan pelbagai rintangan terutamanya jika sudah berkeluarga.

Contohnya, jika seorang ibu mahu menguruskan badan; susah untuk anak-anak serta suami untuk terima baik menu diet yang disediakan ibu.

Penyudahnya, si ibu perlu menyediakan dua jenis menu.

Baca juga: 5 Cara Diet Yang Betul Menurut WHO

Pada post kali ini, saya akan paparkan 7 jenis menu diet seminggu yang sedap dan menarik untuk dicuba. Apa yang paling penting adalah menu-menu ini juga boleh dinikmati bersama seisi keluarga.

1. Hainanese Chicken Chop Guna Airfryer

Kalau boring dengan menu chicken chop yang biasa tu, boleh cuba pula resepi Hainanese Chicken Chop yang disediakan oleh seorang Dietitian dari Institut Jantung Negara ini.

Resepi ini sangat mudah untuk disediakan dan kelihatan sangat menarik sekali. Apa yang paling penting adalah penggunaan airfryer bukan sahaja dapat menghapuskan penggunaan minyak malah ianya juga mampu memudah dan mencepatkan proses penyediaan masakan anda.

Bahan-bahan untuk Chicken Chop

• 5 ketul peha (Dibuang tulang and kulit)
• 2 biji telur
• 4 sudu besar tepung jagung

Bahan-bahan untuk Perapan

• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu besar kicap soya
• 1 sudu besar pes taucu
• 1/2 sudu serbuk rempah
• 5 ulas bawang putih (Dicincang halus)
• 1 sudu besar minyak bijan

Cara-cara Penyediaan

1. Campurkan semua bahan-bahan perapan di dalam mangkuk.
2. Masukkan ayam dan gaul sekata.
3. Perap di dalam peti ais selama 1jam atau lebih.
4. Kemudian salut ayam yang sudah diperap dengan tepung jagung dan telur.
5. Masukkan dalam airfyer dengan kepanasan 180c selama 15 minit.
6. Siap, chicken chop sedia untuk dimakan!

2. Garlic-Butter Steak bersama Sayuran Panggang

Menu garlic-butter steak ini sememangnya sedap tak terkata. Makan pula bersama sayuran yang dipanggang bersama minyak zaitun pastinya menambahkan lagi kenikmatan steak ini.

Secara jujurnya, resepi steak ini sangat ringkas dan mudah untuk disediakan. Berikut adalah resepi garlic-butter steak untuk anggaran 5 orang makan.

Seperti biasa, anda boleh gandakan bahan-bahannya jika mahu sediakan untuk lebih dari 5 orang.

Bahan-bahan untuk Steak

• 5 kepingan daging striplon (Sekitar 180gram sekeping, boleh tambah jika mahu)
• 6 sudu besar mentega (Dilembutkan)
• ½ ikat daun parsli (Dicincang halus)
• 6 ulas bawang putih (Dicincang halus)
• 5 sudu besar kicap soya
• 3 sudu teh serbuk lada
• Garam secukup rasa

Bahan-bahan untuk Sayuran Panggang
(Boleh guna apa sahaja jenis sayuran)

• Tomato
• Asparagus
• Lobak Merah
• Brokoli
• Sedikit minyak zaitun

Cara-cara Penyediaan

1. Campurkan mentega, pasli, bawang putih dan kicap ke dalam mangkuk dan sebatikan.
2. Tabur dan perasakan daging steak dengan garam dan serbuk lada putih.
   Panaskan oven dan masak daging steak mengikut selera anda samada well done, medium dan sebagainya.
3. Sapukan campuran mentega, pasli, bawang putih dan kicap tadi ke atas daging steak.
4. Alihkan sisi setiap 5-8 minit dan ulang sapuan kedua dan seterusnya.
5. Jika daging sudah masak, boleh hidangkan bersama lebihan campuran sapuan tadi.
6. Jika oven besar, boleh masukkan sekali sayuran untuk dipanggang. Jika tidak, boleh panggang secara berasingan. Sebelum panggang, pastikan sayuran digaul terlebih dahulu bersama sedikit minyak zaitun.

3. Ayam Bakar Diet

Hidangan ayam bakar adalah salah satu menu diet seminggu yang sudah tidak asing lagi buat mereka yang mahu menguruskan badan.

Selain mudah untuk disediakan, ayam bakar juga sangat universal kerana boleh dinikmati bersama apa saja jenis hidangan yang lain seperti roti dan pasta.

Anda juga boleh menyediakan resepi ayam bakar diet ini untuk dimasak, disimpan dan dipanaskan di kemudian hari jika mahu.

Bahan-bahan

• ½ kilogram dada ayam (Dibuang kulitnya)
• 6 ulas bawang putih
• 1/2 biji lemon
• 1 sudu besar lada hitam
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu teh serbuk oregano (Optional)
• 1 inci halia muda
• Garam secukup rasa

Cara-cara Penyediaan

1. Bersihkan dan kelar sedikit dada ayam. Pastikan kulitnya juga dibuang.
2. Tumbuk halus lada hitam, bawang putih dan hali dan gaulkan bersama dada ayam.
3. Masukkan juga serbuk oregano, minyak zaitun, perahan jus lemon dan sedikit parutan kulit lemon.
4. Perasakan dengan sedikit garam dan seterusnya perap selama sekurang-kurangnya 30 minit.
5. Panaskan oven pada suhu 180 ke 200 darjah celcius dan gunakan api atas dan bawah.
6. Bakar sehingga dada ayam masak. Pastikan anda alihkan dada ayam dan siram dengan lebihan bahan perapan untuk mengelakkan dada ayam kering. Disarankan untuk ulang langkah ini beberapa kali sehingga ayam masak.

Boleh rujuk posting Resepi Ayam Bakar Diet untuk resepi penuh.

4. Wanpaku Sandwich

Wanpaku Sandwich bermula di Jepun dan menjadi sangat popular sekitar tahun 2016. Tapi ianya hanya mula menjadi viral di Malaysia bermula sekitar penghujung 2019 dan memuncak sehingga awal suku pertama tahun 2020.

Berbeza dengan sandwich yang biasa kita lihat, Wanpaku Sandwich diisi padat dengan sayur-sayuran yang berwarna-warni menjadikannya sangat menarik untuk dicuba. Selain itu, menu ini juga sangat sihat dan sesuai untuk menjadi menu diet seminggu yang hebat!

Cara penyediaannya juga sedikit berlainan di mana terdapat beberapa teknik untuk membungkus dan memotong sandwich ini.

5. Burger Ayam BBQ

Hidangan burger memang cukup popular dan sukar untuk ditolak. Bukan sahaja orang dewasa, kanak-kanak juga gemarkan burger.

Jadi tak salah untuk makan burger jika mahu kuruskan badan. Tapi caranya dan kaedahnya kenalah betul. Pantangnya hanya dua, jangan gunakan bahan sejuk beku dan harus kurangkan penggunaan sos.

Untuk menjadikan hidangan burger sebagai menu yang sihat dan sesuai untuk diet, anda harus menyediakan sendiri patty burger tersebut dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan bukanlah hanya mengharapkan produk sejuk beku yang sememangnya mudah didapati di pasaran.

Resepi di bawah dianggarkan untuk 5 orang makan. Boleh gandakan bahan-bahan jika mahu lebih.

Bahan-bahan

• 6 keping dada ayam (Dipotong 4)
• 5 ulas bawang putih
• 1/2 ikat daun ketumbar
• 6 sudu besar sos BBQ
• 5 keping roti burger (Dipotong 2)
• 5 helai salad butterhed
• 1 biji bawang besar (Dihiris sederhana)

Cara-cara Penyediaan

1. Masukkan dada ayam, bawang putih, daun ketumbar, garam serta sos BBQ ke dalam food processor dan kisar sederhana halus.
2. Bentukkan campuran dengan tangan sehingga menjadi seperti 2 patties burger. Boleh tambah lag sos BBQ jika mahu.
3. Panaskan oven dan sapukan sedikit minyak zaitun di atas bekas panggang. Kemudian bakar burger ayam sehingga masak.
4. Siap. Hidangkan burger ayam BBQ anda dengan roti dan salad dan hirisan bawang merah.

6. Resepi Pasta untuk Kuruskan Badan

Hidangan pasta juga adalah salah satu menu diet seminggu yang senang untuk disediakan.

Terdapat pelbagai jenis resepi yang berkaitan dengan pasta yang boleh anda cuba. Selain sedap, hidangan pasta juga sangat mengenyangkan.

Tetapi harus diingatkan bahawa pasta mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi dan tidak bagus jika dimakan berlebihan. Ia juga mengandungi gluten, sejenis protein yang menyebabkan masalah bagi mereka yang sensitif terhadap gluten.

Untuk hidangan pasta yang sihat, anda boleh cuba resepi pasta seperti di dalam video yang kami sertakan ini.

Baca juga: 5 Resepi Spaghetti yang Mudah & Sedap

7. Ikan Kembung Bakar bersama Sos Kicap dan Bawang

Rasanya ramai yang tahu menu hidangan ini bukan? Ya benar, menu ikan kembung bakar ataupun apa saja menu ikan bakar sememangnya sedap dan sihat.

Ikan kembung bakar rasanya lemak-lemak manis. Jika dicicah dengan sos kicap yang dicampur bersama bawang segar lagi bertambah-tambah sedapnya.

Bahan-bahan

• 3 ekor ikan kembung
• Sedikit serbuk kunyit
• Sedikit garam
• 1 biji bawang besar
• Kicap soya manis
• 3 biji limau kasturi

Cara-cara Penyediaan

1. Perap ikan kembung dengan sedikit serbuk kunyit dan garam.
2. Bakar ikan kembung dengan api sederhana
3. Untuk pencicah, hiris bawang sederhana halus dan campurkan dengan kicap dan perahan limau kasturi

Kesimpulan

Walaupun kami hanya paparkan 7 sahaja menu diet seminggu tetapi kesemua menu-menu ini boleh divariasikan kepada beberapa menu yang lain.

Contohnya seperti menu wanpaku sandwich; terdapat pelbagai jenis isi dan topping yang boleh anda gunakan untuk sepanjang minggu.

Tidak hanya terhad kepada ayam, anda boleh gunakan apa sahaja daging putih seperti isi ikan, ketam dan sebagainya.

Begitu juga dengan menu ayam dan ikan bakar untuk diet. Menu-menu seperti ini sangatlah universal dan anda boleh hidangkan dengan apa sahaja selain nasi.

Anda hanya cuma perlu lebih kreatif untuk mengolah apa sahaja menu yang bersesuaian dengan selera anda tetapi haruslah menggunakan bahan-bahan mentah yang segar serta patuh kepada keperluan kalori seharian anda.

Selamat mencuba dan semoga berjaya!

Images credit to https://www.pexels.com/