10 Khasiat Susu Kambing Segar

Meskipun agak kurang popular, susu kambing banyak khasiatnya untuk kesihatan. Nak tahu apa khasiat susu kambing? Jom ikuti perkongsian ini.

Antara khasiat susu kambing segar adalah ianya penuh dengan vitamin dan mineral. Alternatif susu lembu ini lebih menenangkan pada perut dan memberikan penyelesaian bagi sesetengah orang dengan sensitif laktosa.

Dan percaya atau tidak, susu kambing sebenarnya lebih mirip dengan susu manusia daripada susu lembu. Susu kambing lebih pekat dan berkrim daripada susu lembu atau susu tumbuhan, dan susu kambing mempunyai lebih banyak nutrien yang dapat memberikan manfaat kesihatan.

1. Khasiat Susu Kambing untuk Kulit

Asid lemak dalam susu kambing juga baik dalam penjagaan dalaman dan luaran anda. Ini termasuklah untuk penjagaan kulit.

Ia mempunyai kualiti pelembab yang memastikan kulit anda lembut, dan tahap tinggi vitamin A yang sedia ada dapat meningkatkan kesihatan kulit secara keseluruhan dan melawan jerawat.

Susu kambing juga mempunyai kadar pH yang serupa dengan manusia, bermakna ia dapat diserap oleh kulit dengan kerengsaan yang lebih sedikit sambil menjauhkan bakteria.

Terdapat juga banyak asid laktik yang akan membuang sel-sel kulit mati lalu mencerahkan kulit anda. Tidak hairanlah banyak produk sabun muka yang berasaskan susu kambing bukan?

2. Khasiat Susu Kambing Tinggi Protein

Berbanding dengan susu lembu biasa, susu soya mahupun susu kacang; susu kambing mempunyai lebih banyak protein di dalam setiap hidangan.

Malahan, protein dalam susu kambing nampaknya lebih mudah dicerna, yang bermaksud tubuh anda dapat menggunakannya dengan lebih mudah.

Selain itu, susu kambing juga mengandungi lebih banyak protein daripada susu badam atau susu beras.

3. Susu Kambing Tinggi Kalsium dan Mineral

Walaupun kita sudah lama menggunakan susu lembu untuk meningkatkan pengambilan kadar kalsium kita, sudah tidak disangkal susu kambing yang mengandungi sekitar 33% daripada peruntukan harian kalsium yang disyorkan adalah pilihan yang lebih baik.

Sementara itu, susu lembu hanya mempunyai sekitar 28%. Zat besi, magnesium dan fosforus adalah lebih baik diserap dalam susu kambing.

Baca juga: 5 Khasiat Cuka Epal Menurut Kajian Sains

4. Susu Kambing Tidak Menyebabkan Alahan Susu

Sebilangan orang yang mempunyai alahan terhadap susu lembu mungkin mendapati bahawa susu kambing tidak mencetuskan alergi mereka.

Satu kajian mendapati, satu daripada empat bayi yang alah kepada susu lembu tidak alah kepada susu kambing.

Sekiranya anda mempunyai alergi terhadap tenusu, anda boleh meminta doktor anda untuk menguji sama ada anda boleh bertoleransi dengan susu kambing dengan selamat.

Sekiranya anda tahu anda mempunyai alahan tenusu, anda tidak dinasihatkan untuk mengambil susu kambing tanpa berbincang dengan doktor anda.

5. Khasiat Susu Kambing Menjaga Kolesterol

Susu kambing dapat membantu menurunkan kadar kolesterol pada mereka yang tinggi kolesterol darah.

Kajian menunjukkan bahawa susu kambing dapat membantu mengurangkan kolesterol pada arteri dan pundi hempedu.

Ini dapat membantu mereka yang mempunyai kadar kolesterol tinggi untuk mengawal kolesterol mereka dengan lebih mudah.

6. Susu Kambing Kurang Alergen

Susu lembu mengandungi 20 alergen yang berbeza. Ini adalah alahan yang paling biasa dalam kalangan kanak-kanak dan boleh berterusan hingga ke alam dewasa.

Ini boleh menyebabkan reaksi alergi termasuk keradangan, gatal-gatal, kekejangan perut, dan kolik pada bayi.

Susu kambing tidak mengandungi protein-protein yang bertanggungjawab terhadap reaksi yang sebanyak ini.

Baca juga: 10 Khasiat Bayam Brazil untuk Wanita

7. Khasiat Susu Kambing Mencegah Anemia dan Osteoporosis

Para penyelidik mencadangkan bahawa susu kambing mesti diminum secara kerap sekiranya seseorang itu mempunyai penyakit anemia atau osteoporosis.

Susu lembu dan kambing mungkin mempunyai persamaan dalam kandungan mineral tetapi susu kambing masih juara.

Susu kambing juga dapat mengatasi kekurangan zat besi dan magnesium. Pengambilan susu kambing secara kerap boleh membantu seseorang untuk meningkatkan keupayaan tubuh mereka untuk menggunakan zat besi.

Susu kambing juga membantu meningkatkan penjanaan semula hemoglobin, menjadikannya cara yang selamat dan semula jadi untuk merawat osteoporosis dan memerangi anemia.

8. Kebaikan Susu Kambing untuk Penyembuhan

Susu kambing telah didapati mempunyai sifat penyembuhan yang serupa dengan minyak zaitun dan pengambilan secara berkala adalah disarankan sebagai ubat untuk anemia, kekurangan magnesium, eksim dan jerawat.

Ia juga dapat meningkatkan penjanaan semula hemoglobin, yang boleh memberi faedah kepada mereka yang menderita dengan penyakit osteoporosis.

9. Bebas Kacang dan Bebas Soya

Sekiranya anda tidak boleh bertolak ansur dengan susu lembu, pilihan lain yang terdapat di pasaran sering kali berasaskan kacang atau soya.

Susu kambing mungkin merupakan alternatif yang lebih baik daripada susu lembu untuk anda sekiranya anda mempunyai alahan kacang atau soya.

10. Mengandungi Kadar Asid Lemak yang Lebih Tinggi

Susu kambing mengandungi kadar asid lemak rantai pendek dan sederhana yang lebih tinggi daripada susu lembu.

Telah diusulkan bahawa asid lemak ini lebih cepat dicerna, cepat memberikan tenaga untuk tubuh dan dikaitkan dengan pelbagai faedah kesihatan yang lain.

Baca juga: 10 Khasiat Lemon Terbaik untuk Semua

Kesimpulan

Walaupun susu kambing bukanlah pilihan yang jelas dalam kalangan ramai, susu kambing menawarkan jumlah nutrien yang banyak dan dalam beberapa kes, khasiat susu kambing dan nilai nutrisinya adalah lebih tinggi daripada susu lembu.

Malahan, susu kambing turut didapati membantu kita menyerap nutrien yang tertentu — sesuatu yang tidak boleh dilakukan oleh susu lembu.

Walaupun susu berasaskan tumbuhan adalah alternatif yang baik bagi mereka yang tidak boleh bertolak ansur dengan susu haiwan dan produk tenusu, susu kambing didapati lebih cenderung dalam menawarkan pilihan yang lebih berkhasiat dan semula jadi terutamanya yang berkaitan dengan protein, kalsium, dan lemak.

Ini menjadikan susu kambing sebagai satu pilihan yang lebih lazat dan sihat yang boleh anda tambah di dalam diet seharian anda.


Rujukan Lain:
1. Review on Goat Milk Composition and its Nutritive Value
2. Goats’ Milk Is More Beneficial To Health Than Cows’ Milk, Study Suggests
3. A 100-Year Review: Advances in goat milk research
4. Nutritional and Medicinal Superiority of Goat Milk over Cow Milk in Infants
5. Goat milk in human nutrition
6. Evidence-Based Research in Pediatric Nutrition
7. Why Does Goat Milk Matter? – A Reviewn